中医百科
黑芝麻黑米黑豆一起吃
功
健脾益胃、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑芝麻味甘，性平，归肝、肾、大肠经。黑米味甘，性平，归脾、胃经。黑豆味甘，性平，归脾、肾经。黑芝麻黑米黑豆一起吃具有健脾益胃、提供能量等功效。 1、健脾益肾 黑芝麻、黑米、黑豆味甘而具有补益之效，且黑芝麻、黑豆皆归肾经，因而能滋养肾气，加上归脾经，能益气健脾。故黑芝麻黑米黑豆一起吃可健脾益胃，适合脾气虚弱者、肾气虚弱者食用。 2、提供能量 黑芝麻、黑米、黑豆中含有较为丰富的脂肪和碳水化合物，因此黑芝麻黑米黑豆一起吃能为人体提供能量，有助于维持人体日常生命活动。 不宜同食 1、鸡腿 黑芝麻含有丰富的脂肪，与鸡腿等脂肪含量高的食物同食会影响营养的摄入，会加重血液中的血脂引起脂肪堆积，从而出现肥胖，因此黑芝麻黑米黑豆一起吃不宜与鸡腿同食。 温馨提示
黑芝麻富含脂肪，长期大量食用容易导致身体摄入的脂肪含量过高，导致肥胖。
食用方法
1、熬粥 取黑芝麻、黑米、黑豆各适量，洗净后放入锅中，加入大米、清水熬粥后食用。