中医百科
鸡骨草排骨汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鸡骨草排骨汤味道鲜美，滋补而不油腻，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 鸡骨草排骨汤中含有一定的蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙等成分，适量食用鸡骨草排骨汤可补充营养，有益于身体健康。 2、提供能量 鸡骨草排骨汤中含有的脂肪、蛋白质等成分，适量食用有助于补充人体日常活动所需的能量，以保证机体正常的新陈代谢，故具有提供能量的功效。 不宜同食 1、辣椒 鸡骨草排骨汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
鸡骨草排骨汤不建议长期大量饮用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、炖煮 遵医嘱取适量鸡骨草洗净备用，然后将排骨洗净、切段焯水，再一同放入炖锅中加水炖煮，煮至全熟时，在出锅前放入盐等调味料，即可盛入碗中晾温食用。