鸭胆囊的功效与作用、禁忌和食用方法

鸭胆囊

功

清热、解毒

宜

目赤肿痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸭胆囊又可称作鸭胆，为鸭科动物家鸭的胆囊，在宰鸭去内脏时，摘下鸭胆囊，取胆汁鲜用，而鸭胆囊具有清热、解毒的功效。 1、清热 鸭胆囊味苦，归肝经，苦可清热泻肝火，因此鸭胆囊具有清热的功效，可用于目赤肿痛等症。 2、解毒 鸭胆囊性寒，苦可凉血解毒，因此鸭胆囊具有解毒的功效，可用于痔疮等症。 不宜同食 1、辣椒 鸭胆囊不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低治疗效果。 温馨提示

鸭胆囊为鸭科动物家鸭的胆囊，又可称作鸭胆。

食用方法

1、煎煮 取鸭胆囊洗净，搭配其他药材放入锅中加水煎煮即可服用。