中医百科
乌鸡西洋参汤
功
促进消化、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
胃有寒湿者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
乌鸡西洋参汤口味鲜美，营养丰富，具有促进消化、补充营养等功效。 1、促进消化 西洋参含有较多膳食纤维，膳食纤维具有吸水特性，食用后可刺激胃肠道。且乌鸡西洋参汤通常含有大量水分，可帮助润肠通便，故乌鸡西洋参汤可促进消化，可改善消化不良，排便困难等症。 2、补充营养 乌鸡西洋参汤含有较多的蛋白质、脂肪、烟酸、磷等营养元素，适量食用可为身体补充部分所需营养物质。 不宜同食 1、藜芦 西洋参与藜芦药性相反，属于中药十八反禁忌，同食易出现毒副反应，引起恶心呕吐、腹泻等症状，因此乌鸡西洋参汤不宜与藜芦同食。 温馨提示
乌鸡西洋参汤更适宜身体虚弱、营养欠缺的人食用，正常人尽量不要长期进食过多，以免营养过剩。
食用方法
1、炖煮 将乌鸡、西洋参洗净切块，与水一起放入容器内熬煮至熟透即可直接食用。