中医百科
石菖蒲炖猪心
功
宁心安神、化湿和胃
宜
一般人群均适宜
忌
阴虚阳亢者、烦躁汗多者、滑精者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
石菖蒲有化湿开胃、开窍豁痰等作用；猪心有养心安神、镇静之功效。石菖蒲炖猪心具有宁心安神、化湿和胃等功效。 1、宁心安神 石菖蒲味辛，可发散、行气，猪心味甘，入心经，可开心窍，石菖蒲炖猪心有宁心安神的功效，可用于健忘失眠、惊悸等。 2、化湿和胃 石菖蒲味苦燥湿，入胃经，且气味芳香，有化湿、醒脾和胃之功，猪心甘咸可补虚、定惊、泻下，两者相辅相成，使石菖蒲炖猪心具有化湿和胃的功效，可用于湿阻中焦、脘痞不饥等症。 不宜同食 1、羊肉 石菖蒲可散热，羊肉性温热，如果大量同食容易出现恶心、呕吐等不适。 温馨提示
建议适量食用石菖蒲炖猪心，因为猪心中含有丰富的蛋白质，若大量食用，可加重胃肠道的负担，进而引起胃胀等不适。
食用方法
1、炖服 石菖蒲可散热，羊肉性温热，如果大量同食容易出现恶心、呕吐等不适，故羊肉不宜与石菖蒲炖猪心同食。