中医百科
百合茯苓白术小米粥
功
清心安神、利水渗湿、健脾益气
宜
小便不利者
忌
热病伤津者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
百合茯苓白术小米粥软糯香甜，营养丰富，主要具有清心安神、利水渗湿、健脾益气等功效。 1、清心安神 百合味甘，性寒，归心经，既能养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用，故百合茯苓白术小米粥具有清心安神的功效，适用于阴虚有热、心肺阴虚内热等病症。 2、利水渗湿 茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，善渗泄水湿，且药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，具有利水渗湿的功效。白术味苦可燥湿，具有燥湿利水的功效，故百合茯苓白术小米粥具有利水渗湿的功效，适用于小便不利等病症。 3、健脾益气 小米味甘，归脾经，可补脾益气，白术味甘，主归脾、胃经，可健脾燥湿，长于补气以复脾之健运，故百合茯苓白术小米粥具有健脾益气之效，适用于脾气亏虚等病症。 不宜同食 1、降糖药物 百合茯苓白术小米粥不宜与降糖药物同食，因为百合茯苓白术小米粥中含糖量较高，食用后可能会引起血糖波动，进而影响降糖药物的治疗效果。 温馨提示
百合茯苓白术小米粥不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、熬煮 将百合、茯苓、白术、小米等食材洗净后放入锅中，加入适量清水进行熬煮，煮至食材软烂即可食用。