中医百科
独脚金煲瘦肉
功
滋补、健脾养胃
宜
体虚者、食积腹胀者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
独脚金煲瘦肉是指以独脚金和瘦肉为主要材料煲煮的汤，独脚金味甘、淡，性平，瘦肉味甘、咸，性温，独脚金煲瘦肉具有滋补、健脾养胃等功效。 1、滋补 独脚金有滋补脾胃之效，瘦肉能滋阴润燥、补虚养血，因此独脚金煲瘦肉有一定的滋补效果，可用于体虚、病后虚弱等症。 2、健脾养胃 独脚金有补益、和中之效，能补益、调和脾胃，有健脾养胃、消积的功效；瘦肉能够滋补脾胃，因此独脚金煲瘦肉可以健脾养胃，可用于食积腹胀等症。 不宜同食 1、降脂药 独脚金煲瘦肉含有脂肪，可增加血脂含量，若与降脂药同食可影响其药效，加重不适症状，故不宜同食。 温馨提示
独脚金煲瘦肉建议大量食用，以免由于加重胃肠道负担而出现消化不良等情况。
食用方法
1、煲煮 将瘦肉洗净切小片，与独脚金一起放入锅中，加适量清水煲煮至烂熟，盛入碗中即可食用。