中医百科
苹果米糊
功
补充营养、促进食欲、提供能量
宜
食欲不振者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果米糊是由苹果和米粉搭配，经过加工制作而成的米糊，含有多种矿物质和膳食纤维，具有补充营养、促进食欲、提供能量等功效。 1、补充营养 苹果中含有维生素C、膳食纤维等营养物质，米粉含有碳水化合物、维生素A、钙、铁等成分，故苹果米糊含有多种营养物质，可帮助机体补充所需的营养。 2、促进食欲 苹果米糊味道酸甜，一定程度上能够刺激味蕾和胃酸分泌，可以促进食欲，适宜食欲不振的患者。 3、提供能量 苹果米糊中含有碳水化合物、蛋白质等营养元素，可以在体内转化为热量，提供能量，缓解疲劳。 不宜同食 1、螃蟹 苹果中含有鞣酸，与螃蟹同食不仅可降低螃蟹中蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等，故螃蟹不宜与苹果米糊同食。 温馨提示
苹果米糊在摄入时需注意适量，避免一次性摄入过多，以免出现腹胀、腹泻等不适。
食用方法
1、冲泡 将苹果洗净去核后切成小块，并按压成泥状，与米粉一同放入碗中，加适量水冲泡搅拌成糊状后即可食用。