板豆的功效与作用、禁忌和食用方法

板豆

功

温中下气、益肾补元

宜

肾虚腰痛者

忌

胃热患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

板豆味甘，性温，归脾、胃、肾经，具有温中下气、益肾补元等功效。 1、温中下气 板豆味甘，性温，归脾、胃经，可温中散寒、降气止逆，板豆具有温中下气的功效，可用于虚寒呃逆、脾胃受寒等。 2、益肾补元 板豆味甘，性温，归肾经，可滋补阴虚、温肾助阳，板豆具有益肾补元的功效，可用于肾虚腰痛、肾气虚损等。 不宜同食 1、土豆 土豆和板豆同属产气食物，同食可能会导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，因此板豆不宜与土豆同食。 温馨提示

板豆不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、炒制 将板豆洗净切段，放油煸炒，加入适量调味品，出锅后即可食用。