红枣山药排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

红枣山药排骨汤

功

补中益气、涩精止带、补充营养

宜

脾气虚弱者

忌

湿盛中满者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红枣山药排骨汤营养丰富，味道鲜美，具有补中益气、涩精止带、补充营养等功效。 1、补中益气 红枣、排骨均性味甘温，归脾、胃经，能补脾益气；山药甘平，能补脾气、益脾阴。故红枣山药排骨汤具有补中益气之功效，可用于脾气虚弱或气阴两虚、消瘦乏力、形体消瘦等症。 2、涩精止带 山药能补肾气，兼能滋肾阴，并兼收涩之性。故红枣山药排骨汤具有涩精止带之功效，适用于肾气虚所致的腰膝酸软、夜尿频多或遗尿、滑精早泄、女子带下清稀以及肾阴虚所致的形体消瘦、腰膝酸软、遗精等症。 3、补充营养 红枣山药排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素D、维生素C以及钙、磷、钾等营养成分，适量食用有助于人体补充日常活动所需的营养物质。 不宜同食 1、甘遂 山药与甘遂同食可能会产生不良反应，损害身体健康，故红枣山药排骨汤不宜与甘遂同食。 温馨提示

红枣山药排骨汤中的排骨脂肪含量较高，高脂血症的患者食用可能加重血脂异常，故应谨慎食用。

食用方法

1、炖食 取适量红枣、山药、排骨洗净后放入锅中，再加入清水炖煮至排骨肉烂，依据个人口味加入调料后即可食用。