中医百科
雪梨瘦肉无花果汤
功
提供能量、补充营养、润肠通便
宜
便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
雪梨瘦肉无花果汤味道可口，营养丰富，具有提供能量、补充营养、润肠通便等功效。 1、提供能量 雪梨与无花果中含有较为丰富的碳水化合物，摄入后会被机体水解为葡萄糖，进而氧化供能，满足日常所需。而瘦肉中含有的蛋白质，也可以在碳水化合物供应不足时，氧化分解供能。 2、补充营养 雪梨和无花果中含有一定量的维生素C、磷、钾、钙等营养物质，而瘦肉中含有一定的维生素A、磷、钾，因此适当摄入雪梨瘦肉无花果汤可为机体补充一定的营养物质。 3、润肠通便 雪梨和无花果中含有的膳食纤维，通常难以被胃肠道的消化酶水解，进入结肠后，可吸收周围的水分以增加粪便和自身的体积，从而刺激肠壁，促进肠道蠕动，帮助缓解便秘等症状。 不宜同食 1、降脂药 雪梨瘦肉无花果汤含有大量脂肪，可增加血脂含量，若与降脂药同食可影响其药效，加重不适症状，故不宜同食。 温馨提示
雪梨瘦肉无花果汤不建议长期大量饮用，由于其含有热量较高，长期食用可导致肥胖。
食用方法
1、炖煮 将雪梨洗净去核切块，瘦肉切片，无花果洗净切块后，一同放入锅中炖煮，加入适量食盐等煮至成熟即可。