中医百科
梨炖萝卜
功
补充营养、润肠通便
宜
大便干结者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
梨甘甜清香，萝卜又叫莱菔，富含水分和膳食纤维，梨炖萝卜具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 梨炖萝卜中，梨与萝卜富含柠檬酸、果糖和多种维生素和矿物质成分，且二者热量较低，适量食用可补充人体所需的营养物质，提供能量。 2、润肠通便 梨与萝卜均含有一定膳食纤维，而且水分较多，适量食用可以增加胃肠道的蠕动功能，有润肠通便的效果，适合排便困难者食用。 不宜同食 1、人参 萝卜有下气的功效，与人参同食会降低人参的药效，因此梨炖萝卜不宜与人参同食。 温馨提示
梨炖萝卜中膳食纤维含量较高，如果一次性吃太多，容易导致肠道蠕动过快，引起腹泻，因此需避免一次性食用过多。
食用方法
1、炖煮 将梨去核后与萝卜一起放入锅中，加入适量开水炖煮，冷却即可食用。