中医百科
百香果水
功
补充营养、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
百香果，学名西番莲，是西番莲科西番莲属植物百香果树的果实。百香果的果汁色、香、味、营养俱全，含有多种营养，因此百香果水具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 百香果富含多种氨基酸、维生素、有机酸、糖类，以及各种微量元素、纤维素等成分，百香果水中也含有这些营养，而且含有大量水分，可帮助补充多种营养。 2、增进食欲 百香果水味道酸甜，可刺激唾液和胃液分泌，具有一定的增进食欲的作用，可辅助缓解食欲不振的情况。 不宜同食 1、柠檬 百香果水味道偏酸，而柠檬也为酸性水果，如果搭配在一起食用，可导致胃酸过多，对胃肠造成一定刺激，容易出现反胃、吐酸水等不良症状。 温馨提示
百香果水含有大量果酸，需避免一次性进食过多，以免刺激胃肠道，出现腹痛等症状。
食用方法
1、冲泡 取适量百香果，放入热水中冲泡饮用。