中医百科
牛奶山药汁
功
生津止渴、益气养阴
宜
口干舌燥者、脾气虚弱、气阴两虚、消瘦乏力者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牛奶山药汁是山药榨汁加入牛奶而得的饮品，口感细腻，具有生津止渴、益气养阴等功效。 1、生津止渴 牛奶山药汁口感细腻，含有丰富的水分，适量饮用可以促进唾液分泌，具有生津止渴的功效，适合口干舌燥者饮用。 2、益气养阴 牛奶和山药均味甘、性平，入脾经，能补脾气、益脾阴。故牛奶山药汁具有益气养阴之效，适用于脾气虚弱或气阴两虚、消瘦乏力等病症。 不宜同食 1、醋 醋中含有大量有机酸，有机酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶山药汁不宜与醋一同饮用。 温馨提示
牛奶山药汁不宜喝太多，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、榨汁 将山药洗净去皮切块后放入榨汁机榨出汁水，再加入牛奶搅拌后饮用。