肾结石能不能吃雪菜

肾结石能不能吃雪菜

少吃 雪菜

少吃 原因

肾结石应少吃雪菜。雪菜中含有大量的水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等营养成分，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效。雪菜中含有大量的抗坏血酸、维生素C，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神、解除疲劳等作用。但对于肾结石患者而言，维生素C摄入过量可能会加重病情。因此肾结石患者应少吃。

怎么吃

雪菜食用前应先焯水，可去除苦味。可炒食、凉拌、涮食。尤其适合咳嗽痰多、牙龈肿烂、便秘者食用。瘀血体质不宜食用。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。