中医百科
红枣百合银耳莲子汤
功
补脾止泻、补肾固精、润肺止咳
宜
食欲不振者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红枣百合银耳莲子汤是由红枣、百合、银耳、莲子熬制而成，味道鲜美，营养丰富，是一种家常饮品。红枣百合银耳莲子汤具有补脾止泻、补肾固精、润肺止咳的功效。 1、补脾止泻 红枣百合银耳莲子汤中红枣、莲子归脾经，能够增益脾脏、调节津液，有健运脾气、缓解腹泻的作用，适用于大便溏泄、食欲不振的人群。 2、补肾固精 红枣百合银耳莲子汤中银耳、莲子归肾经，能增益肾脏的功能，缓解脏腑虚损、正气不足失于固摄所致的气血、精液耗散或滑脱，有补肾固精的作用，适用于带下、遗精的人群。 3、润肺止咳 红枣百合银耳莲子汤味甘，甘味食物有滋阴的作用，从而能够滋养津液，其中百合、银耳归肺经，能增强肺脏降肃的作用，促进痰液排出，从而缓解咳嗽，适用于阴虚燥咳、劳嗽咳血的人群。
营养价值
红枣百合银耳莲子汤富含多糖、蛋白质、脂肪、果胶、磷、钾、钙、铁、维生素、多种氨基酸、百合苷、秋水仙碱、银耳多糖、碳水化合物、糖醇、有机酸、黄酮、生物碱等营养成分。
适宜和禁忌 适宜：食欲不振者 针对于食欲不振、胃肠消化不良的患者，可适量食用红枣百合银耳莲子汤，有增强脾气、增进食欲的作用，有利于患者恢复健康。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。红枣百合银耳莲子汤含有果胶、银耳多糖，有美容养颜的作用，孕妇可适量食用，有利于孕妇和胎儿的健康。
婴幼儿可适量食用。红枣百合银耳莲子汤含有维生素、多种氨基酸，能补充机体所需，婴幼儿可适量食用，有利于婴幼儿的生长发育。
温馨提示
红枣百合银耳莲子汤可以天天服用，但是银耳性寒，冬天的时候可以少加一些。
食用方法
1、煮汤 将红枣、百合、莲子洗净，银耳泡发后洗净切成小块，一同放入锅中，可依照个人口味加入适量的冰糖，熬至黏稠，所有食材熟透后盛出食用。