中医百科
茶多酚
功
抑制心脑血管病、延缓衰老
宜
高血压、高血脂、高血糖患者
忌
营养不良、失眠患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
茶多酚是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称，是形成茶叶色、香、味的主要成分之一。茶多酚具有抑制心脑血管疾病、延缓衰老等功效。 1、抑制心脑血管疾病 茶多酚能加快人体多余脂肪的分解和代谢，减少胆固醇和甘油三酯在血管壁上沉积，可以净化血液，软化血管，适量服用可以有效的预防高血压、高血脂、高血糖。 2、延缓衰老 茶多酚是黄烷醇化合物的复合体，有较强的抗氧化作用，能延缓衰老。
营养价值
茶多酚按主要化学成分分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质，其中尤以儿茶素含量较高。茶多酚具有抗氧化、防辐射、延缓衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等功效。
适宜和禁忌 适宜：高血压、高血脂、高血糖患者 茶多酚含有的有效成分可加快人体多余脂肪的分解和代谢，提高血管的抗氧化能力。除此之外，还可以提高血管壁的韧性与弹性，适量服用可以有效的预防高血压、高血脂、高血糖。 禁忌：营养不良、失眠患者 茶多酚会抑制人体对蛋白质的吸收，从而加重自身营养不良的症状。茶多酚具有刺激中枢神经系统的功效，有可能导致出现失眠等症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。茶多酚具有刺激中枢神经系统的功效，会出现失眠症状，且茶多酚会抑制人体对蛋白质的吸收，会影响孕妇腹中胎儿发育。
婴幼儿应谨慎食用。茶多酚可以刺激中枢神经系统的功能，影响婴幼儿身体发育。
温馨提示
茶多酚不宜过量食用，且不宜空腹食用，因空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化。除此之外，不宜睡前食用，以免造成失眠。
食用方法
1、研成粉末 准备适量的茶多酚，将茶多酚用工具研磨成粉末，将茶多酚粉末放入水杯中，倒入适量的热水，搅拌均匀后便可以饮用，能够起到抗氧化、抗衰老的功效。