中医百科
皱皮木瓜干
功
消食、和胃化湿、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
胃酸过多者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
皱皮木瓜干是将皱皮木瓜经过晾晒、脱水而形成的果干，皱皮木瓜是蔷薇科、木瓜属落叶灌木，既有食用价值，又有药用价值，含有粗纤维、有机酸等营养成分，味酸、性温，入肝、脾、胃经，故皱皮木瓜干具有消食、和胃化湿、润肠通便的功效。 1、消食 皱皮木瓜干中含有丰富的有机酸，可帮助促进消化液的分泌，故适量食用皱皮木瓜干能助消化，并且有利于营养物质的吸收，可以帮助缓解积食等症。 2、和胃化湿 皱皮木瓜干性温，归胃经，故可和胃，且皱皮木瓜归脾经，脾主水，可帮助人体利尿，进而有助于化湿，故适量食用皱皮木瓜干可帮助缓解风湿、胃肠不适等症。 3、润肠通便 皱皮木瓜干中含有丰富的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，促进大便的排出，故适量食用皱皮木瓜干可帮助缓解便秘的症状。
营养价值
皱皮木瓜干中含蛋白质、脂肪、粗纤维、可溶性固形物、果胶、有机酸，还含钙、磷、铁、维生素C、维生素A ，还含有多种氨基酸。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃酸过多者 皱皮木瓜干中含有丰富的有机酸等酸性物质，胃酸过多者食用后可能会导致胃酸生成过多，致使病情加重，故胃酸过多者不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。皱皮木瓜干性温，温可散寒，可能会使体内血流速度加快，有活血的作用，孕妇食用后可能会出现阴道流血等先兆流产的症状，不利于胎儿的生长发育，故孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。皱皮木瓜干味酸，婴幼儿的胃肠道黏膜娇嫩，食用后可能会刺激未发育成熟的胃黏膜，进而导致胃肠道疾病，故婴幼儿应谨慎食用。
温馨提示
在储存皱皮木瓜干时，可以直接将其放在密封的玻璃容器内，因为玻璃的稳定性比较好，并不会释放出对身体有害的物质。不过在储存的时候一定要注意玻璃瓶一定要干燥、干净。另外，在储存皱皮木瓜干的时候，建议在里面放上一些茶叶，因为茶叶具有较好的防潮效果，但不建议放的太多。
食用方法
1、直接食用 取适量新鲜皱皮木瓜经过晾晒、脱水，经过数日，最终形成皱皮木瓜干，即可直接食用。