中医百科
树莓酒
功
降血脂、保护胃黏膜、延缓衰老
宜
高血压、高血脂患者
忌
酒精过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
树莓酒是以树莓为原料而做成的酒类，采用树莓鲜果发酵，配以枸杞、桑葚、黑加仑等中药材酿造而成。树莓酒属于非粮食型低度酒，色、香、味俱佳，味道独特，具有降血脂、保护胃黏膜、延缓衰老等功效。 1、降血脂 树莓酒中富含多种果酸、类黄酮，因而具有降血脂、平血压的功效。 2、保护胃黏膜 树莓酒中富含浓缩丹宁酸，该成分可在胃壁上形成保护膜，达到保护胃黏膜的效果。 3、延缓衰老 树莓酒的主要成分为强抗氧化因子花青素，因此适量饮用可延缓衰老、减少老年性疾病的发生几率。
营养价值
树莓酒含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸，通过酿成树莓酒后可以被人体吸收。树莓酒含有的花青素是强抗氧化剂，可减轻肝脏负担，具有保护肝脏的作用。
适宜和禁忌 适宜：高血压、高血脂患者 树莓酒具有降血脂、平血压的功效，适合高血压、高血脂患者适量饮用。 禁忌：酒精过敏者 树莓酒含有酒精，酒精过敏者应谨慎饮用，以免出现不适症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。树莓酒含有酒精，可对胎儿产生不良影响，因此孕妇应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿肝、肾发育不健全，树莓酒含有酒精，饮用后会加重肝肾负担，婴幼儿应谨慎饮用。
温馨提示
每天用餐时饮用1-2杯树莓酒，不仅能补充体内气血，还可增强机体的抗病能力。
食用方法
1、直接饮用 树莓酒可直接饮用，将树莓放入盐水中泡10分钟，洗净控干水分放入玻璃瓶中，加入适量白酒浸泡，适量饮用树莓酒可以补充体内所需的氨基酸，过量饮用可能会出现不良反应。