中医百科
蜂蜜红糖水
功
润肠通便、补脾益气
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蜂蜜和红糖一起泡水，制作而成的饮料叫做蜂蜜红糖水。其中的蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成，是一种保健食品和甜调味品，含有丰富的营养素，味甘，性平，无毒，归脾、肺、大肠经。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁、浓缩形成的带蜜糖，又称赤糖、赤砂糖，主要成分是蔗糖和葡萄糖，性温、味甘，归肝、肾经。蜂蜜红糖水具有润肠通便、补脾益气的功效。 1、润肠通便 蜂蜜红糖水中的蜂蜜含挥发油、蜡质、有机酸、泛酸、烟酸、乙酰胆碱、抑菌素、酶类、微量元素等多种成分，能促进肠蠕动，缩短排便时间，故蜂蜜红糖水有润肠通便的功效。 2、补脾益气 蜂蜜红糖水中的蜂蜜味甘，归脾经，可以补脾、健脾，甘味具有补益、和中、缓急等作用，可缓解脾气虚弱、营养不良等症状，故蜂蜜红糖水有补脾益气的功效。
营养价值
蜂蜜红糖水含有果糖、葡萄糖、单糖，还含有维生素C、维生素K、维生素B、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、钾、钠、铁、钙、锰、铜、镁、锌、铬、核黄素、烟酸等。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：糖尿病患者 蜂蜜红糖水中含有大量糖分，其中富含葡萄糖与果糖，人体服用后，可直接进入血液中，致使血糖升高明显，因此糖尿病患者不适合饮用，以免病情加重。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。蜂蜜红糖水有润肠通便的功效，可缓解孕妇便秘的症状，故孕妇可适量饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。蜂蜜红糖水并不适合婴幼儿饮用，特别是未满一周岁的婴幼儿，因为婴幼儿消化系统未发育完善，蜂蜜红糖水可能会引起婴幼儿腹泻等不适症状，故婴幼儿应谨慎饮用蜂蜜红糖水。
温馨提示
蜂蜜红糖水不宜空腹大量饮用，以免引起胃肠道不适症状。
食用方法
1、泡水饮用 取适量蜂蜜和红糖放入热水中，泡制20分钟左右，适量饮用。