中医百科
海肠子
功
温补肝肾、壮阳固精、降血脂
宜
肝肾损失、高血脂、肥胖者
忌
胰腺炎患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
海肠子属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属，其营养价值比起海参也不逊色，具有温补肝肾、壮阳固精、降血脂、美容养颜、强身健体的等功效。 1、温补肝肾 海肠子的营养价值非常丰富，与海参相比也毫不逊色，它所含有的营养价值对肝肾有一定的保护的作用。 2、壮阳固精 海肠子的营养价值非常丰富，海肠性平、味甘，入肝、肾经，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，适宜男士食用。 3、降血脂 海肠子中富含不饱和脂肪酸，能够清除血液中的胆固醇，从而有效降低血脂，并且能够防止血栓的形成。 4、美容养颜 海肠子能补充胶质蛋白，滋润皮肤，具有美容养颜的功效。 5、强身健体 海肠子营养价值丰富，有利于补充蛋白质、维生素等营养物质，可强身健体，对身体十分有利。
营养价值
海肠子的个头非常的肥大，其中含有丰富的蛋白质，人体所需要的各种氨基酸、矿物质、糖量也非常的丰富，能给的身体补充到丰富得到营养价值。
海肠子的营养价值高，与其他食材合理搭配将突显出美味。“韭菜海肠”是胶东名菜，韭菜籽和海肠含有人体所需维生素E等多种微量元素。维生素E被称为生育维生素，这两种菜配合在一起，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。
不宜同食 1、雪梨 海肠子和雪梨一起食用，可能会产生腹泻症状，对肠胃没有好处。 2、芹菜 海肠子和芹菜一起食用，可能会阻碍身体对营养物质的吸收。 适宜和禁忌 适宜：肝肾损失、高血脂、肥胖者 海肠子的营养价值非常丰富，海肠性平、味甘，入肝、肾经，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，适宜肝肾损失者、男士、高血脂、肥胖者、营养不良者、体质虚弱等人群食用。 禁忌：胰腺炎患者 胰腺炎患者不宜食用海肠子，胰腺炎患者身体内的消化系统有问题，而海肠子中含有大量的蛋白质，蛋白质进入患者的消化系统，会加重患者的负担，使病情无法及时得到治愈，严重的可能会加重病情。 温馨提示
海肠子是一种长圆筒形的环节动物，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。
食用方法
1、炒菜 准备适量的海肠子、韭菜，锅中放油把韭菜和海肠子炒熟出锅食用。 2、做馅 准备适量海肠子、面粉，将面和成团，海肠子做馅，包成水饺下锅煮熟即可，具有补阴护肾的作用。