中医百科
青桔
功
生津止咳、美容养颜
宜
慢性肝炎、肥胖者
忌
易上火、上火牙痛、口腔溃疡者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
青桔它不像一般的桔子呈现橘黄色，而是全身青色。具有生津止咳、疏通脉络、美容养颜等功效。 1、生津止咳 青桔虽然酸，但是属性温和，有生津止咳、调理肠胃的作用，可以和胃利尿。特别是对于中老年人来说，食用青桔可以治疗小便不利的情况，还有润肺化痰的作用，适用于各种咳嗽的情况。 2、美容养颜 青桔中有大量的维生素，有一定的抗氧化功效，可以减少皮肤色斑和体内器官老化等不良症状的出现，能起到美容养颜的作用。 3、疏通脉络 青桔本身是一种疏通脉络的水果，经常食用可以清理掉血管内的垃圾，对于经脉中的毒素也能有促进排出的效果。
营养价值
青桔是一种营养丰富的特色水果，含有蛋白质、钙以及磷、维生素等营养物质，而这些营养元素又是加快人体代谢时的必需成分，因此人们食用青桔可以起到促进新陈代谢的功效。青桔中有大量的糖分和酸性成分，特别是柠檬酸、胡萝卜素以及核黄素等物质的含量比较高，这些物质进入人体以后，可以调节人体的生理机能，起到软化血管、减少血小板聚集的作用，是预防中老年心脑血管疾病的理想水果。青桔中有大量的维生素C，这种维生素不但可以消炎杀菌，也能净化血液，减少血管硬化。
适宜和禁忌 适宜：慢性肝炎、肥胖者 患有慢性肝炎患者，适量吃青桔可以提高肝脏解毒作用，对肝脏有一定保护作用。青桔中的酸性物质能帮助分解体内的脂肪，对减肥有较好的辅助作用，适合肥胖者食用。 禁忌：易上火、上火牙痛、口腔溃疡者 青桔属于热性水果，如果是易上火者一定要少吃，更有甚着可能会因为内热而引起感冒症状。若是有上火牙痛及口腔溃疡等人群建议不要吃青桔，因为青桔口感酸，食用后会导致牙痛、溃疡症状加重。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。青桔的营养价值比较高，吃起来酸酸甜甜，在怀孕初期，孕妇容易出现孕吐的情况，这时常常会导致消化不良，容易导致恶心、呕吐等，适当的吃一些青桔，能够很好的促进食欲，有一定的开胃效果。
婴幼儿应少吃。多吃青桔容易导致上火，婴幼儿应少吃。
温馨提示
若食用青桔过多，过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。小儿若过量食用青桔，所产生的热量既不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会积聚引起上火，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
食用方法
1、直接食用 青桔剥去皮后直接吃能够帮助消化，同时还有保护心血管的效果。 2、煎汤 将青桔剥皮与甘草等药材一同煎汤后饮用，能治疗乳腺炎。