黄苓的功效与作用、禁忌和食用方法

黄苓

功

降血压、镇静舒缓

宜

高血压、精神紧张患者

忌

低血压者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄苓为多年生草本，味微苦。干货以条粗、质坚实、内色黄者为佳。具有降血压、镇静舒缓等功效。 1、降血压 黄苓用水煎服可以利尿，帮助尿液增加的同时可以降低血压。 2、镇静舒缓 黄苓能有效缓解忙碌生活中常有的紧张不安、精神过敏、癔病、神经衰弱、抑郁等情绪。

营养价值

黄苓中含有精油、挥发油、类黄酮、丹宁、苦味质等，还含少量甾醇和氨基酸。

黄苓挥发油中含有多种萜类、酸、酮、酚、内酯、醛、醚，含14种氨基酸及苯甲酸、豆甾醇等。

不宜同食 1、普萘洛尔 普萘洛尔可以明显抑制黄苓的降压作用，所以不宜同用。 适宜和禁忌 适宜：高血压、精神紧张患者 高血压患者适宜食用，因为黄苓具有直接扩张外周血管，抑制血管运动中枢，从而达到降压的作用。精神紧张患者适宜食用，因为黄苓有舒缓镇静的作用。 禁忌：低血压者 低血压患者不宜食用，因为黄苓具有降血压的作用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。黄苓有镇静的作用，但性寒，所以孕妇不宜服用。

婴幼儿应谨慎食用。黄苓性寒，吃多了会导致脾胃虚弱，故婴幼儿不宜服用。

温馨提示

黄苓要置于通风干燥处，防潮。另外，不宜长期过量食用。黄苓性味苦寒，长期过量食用会引起腹泻、腹痛等消化道的症状，还容易导致低血压。

食用方法

1、水煎服 适量黄苓加入水煎服，饭后服用。 2、泡酒 选用适量黄苓泡入酒中，服用药酒。 3、泡茶 适量黄苓放入水中泡饮，具有清热祛湿、解毒降压的功效。