颅脑损伤能不能吃牡蛎

颅脑损伤能不能吃牡蛎

宜吃 牡蛎

宜吃 原因

颅脑损伤患者可以适量吃牡蛎。牡蛎含有丰富的胆固醇、烟酸、蛋白质、脂肪、维生素及各种矿物质。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、易消化且营养丰富的食物，而蛋白质是脑组织发育与修复必不可少的元素之一，所以颅脑损伤患者适量食用牡蛎，有利于疾病的治疗与恢复。

怎么吃

牡蛎可生食、炒食、蒸食、炖食、烤食。随正餐食用。不新鲜的牡蛎不能吃，易引发肠道感染，引起腹泻。可与牛奶同食，有助于成长发育期的儿童及青少年。

饮食建议

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。