中医百科
牛鞭汤
功
补肾壮阳、美容养颜、补益气血
宜
失眠、肾虚、阳痿者
忌
内有火热者、儿童未发育者、更年期老龄男士患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牛鞭是雄牛的外生殖器，牛鞭汤是一道用牛鞭制作的菜品，制作原料主要有牛鞭、胡萝卜，青椒等。牛鞭作为活体雄性动物的性器官，含有较丰富的雄性荷尔蒙，可提高男性性能力。牛鞭汤作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴，可治虚劳癖瘦，胃呆食少，补肾扶阳，理虚益气，具有补肾壮阳、美容养颜、补益气血等功效。 1、补肾壮阳 牛鞭汤含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分，具有一定的壮阳补肾功效。牛鞭汤可促进性功能，生精助育，强精益气，增强精子活力，适合用来治疗肾虚、阳痿、遗精，或是由男性肾精血不足而导致的腰膝酸软等症，是较好的男性补品。 2、美容养颜 牛鞭汤中所含胶原蛋白丰富，胶原蛋白具有滋润肌肤的作用，能够有效维持肌肤弹性，保其润泽和光弹，修复受损伤的肌肤，有效的紧肤祛皱，保持润肤，女性适量食用具有一定的美容养颜作用。 3、补益气血 牛鞭汤还可以作为一道滋补品食用，具有补益气血的功效，适合气血两虚的患者食用。
营养价值
牛鞭汤含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。牛鞭汤主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭汤被列为第十二道菜肴。成年男子不得多食，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。
不宜同食 1、田螺 牛鞭为雄牛的外生殖器，为温补之品，田螺性寒，属寒凉之物，二者同食不易消化，会引起腹胀。因此，脾胃虚弱或消化不良人群不宜食用。 2、鲶鱼 牛鞭为雄牛的外生殖器，含有丰富的雄性激素。鲶鱼中的蛋白质和雄性激素作用会产生有毒物质，二者同食会引起中毒。牛鞭和鲶鱼同煮会造成身体损害，肝肾功能不全或肝肾损害人群不宜食用。 适宜和禁忌 适宜：失眠、肾虚、阳痿者 牛鞭有补肾扶阳、促进性功能、补肾虚、补益气血等功效，适合失眠、肾虚、阳痿、遗精、腰膝酸软者食用。 禁忌：内有火热者、儿童未发育者、更年期老龄男士患者 内有火热者不宜食用，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。牛鞭富含雄性激素，孕期食用不当可能影响体内激素平衡，不利于安胎。
婴幼儿应谨慎食用。牛鞭中雄性激素相当高，婴幼儿食用可能会造成性早熟。
温馨提示
牛鞭属于阳性食材，牛鞭汤频繁多喝很容易引起口干、大便秘结、心情烦躁、易怒、流鼻血等症状，因此不宜每天饮用。
食用方法
1、直接饮用 牛鞭汤可直接饮用，有补肾、壮阳、暖身、益精的作用，常吃可以治疗贫血、肾虚、阳痿等症。