甲状腺癌能不能吃空心菜

甲状腺癌能不能吃空心菜

宜吃 空心菜

宜吃 原因

甲状腺癌可以适量吃空心菜。甲状腺癌属于消耗性疾病，饮食应以高蛋白质、高维生素、易消化新鲜水果蔬菜为主。空心菜富含钾、氯等微量元素及维生素C等维生素，可以补充因甲状腺癌所消耗的营养物质，故甲状腺癌可以适量吃空心菜。

怎么吃

空心菜可炒食、凉拌、入汤等，烹制时宜旺火快炒，避免营养流失，忌用辛辣刺激性调味品。脾胃虚寒者、低血压患者慎食。

饮食建议

甲状腺癌是常见的甲状腺恶性肿瘤，约占全身恶性肿瘤的1%。除髓样癌外，绝大部分甲状腺癌起源于滤泡上皮细胞。甲状腺癌除与放射线、激素等因素有关，还与饮食中碘含量有关，碘缺乏会导致甲状腺激素合成减少，TSH水平增高，从而刺激甲状腺滤泡增生肥大，发生甲状腺肿大，出现甲状腺激素，使甲状腺癌发病率增加。甲状腺癌的饮食原则如下：1、多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白低脂肪的食物，饮食以清淡、易消化为主；2、多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、海蜇等；3、不宜食用肥腻、坚硬不宜消化的食物，少食油炸、烧烤、酸辣等刺激性食物；4、不宜抽烟、饮酒，规范饮食，适量运动，保持良好的心态。