酒精肝能不能吃带鱼

酒精肝能不能吃带鱼

宜吃 带鱼

带鱼营养指标(100克含量)

热量 127kcal 蛋白质 17.7g 脂肪 4.9g 碳水化合物 3.1g 膳食纤维 – 维生素C –

宜吃 原因

酒精肝可以适量吃带鱼。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙等多种营养成分，常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。此外，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，酒精肝患者适量食用可预防脂肪肝。

怎么吃

带鱼可炒食、煎食。吃带鱼不去鳞更有营养，因为带鱼表面的鳞营养价值较高，能为人体补充大量不饱和脂肪酸和天然磷脂。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；