中医百科
蒸熟香蕉
功
补充能量、保护黏膜、通便润肠
宜
一般人群均适宜
忌
腹泻患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蒸熟香蕉为香蕉蒸制而成，香蕉属于芭蕉科，喜欢生长在较为炎热的地区。香蕉的营养价值较高，而且口感清香，比较受人们的喜爱。蒸熟香蕉具有补充能量、保护胃黏膜、通便润肠的功效。 1、补充能量 香蕉含大量的碳水化合物，属于高热量的水果，并容易短时间内吸收，吃蒸熟香蕉可以补充能量。 2、保护胃黏膜 香蕉中所含有的成分可以缓和胃酸对胃黏膜的刺激，以保护胃壁，蒸熟香蕉的口感软糯，在保护胃黏膜的同时利于吸收。 3、通便润肠 蒸熟香蕉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道不能被人体吸收，可以促进肠道的蠕动，而且可以吸收一部分水分，让粪便细软，从而使便秘症状得到缓解。
营养价值
蒸熟香蕉含有丰富的钾、膳食纤维、维生素A和维生素C，同时纤维也较多，还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：腹泻患者 腹泻患者吃蒸熟香蕉可能会导致腹泻症状更加严重，也会引起腹痛或者消化不良等症状，故应该谨慎食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。蒸熟香蕉具有润肠通便作用，食用蒸熟香蕉可以帮助缓解孕期疲劳，促进排便，所以孕妇可以适量食用。
婴幼儿可适量食用。蒸熟香蕉是理想的辅食材料，口感软糯，在保护胃黏膜的同时利于吸收，婴幼儿脾胃较虚弱，比较适合食用蒸熟香蕉。
温馨提示
蒸熟香蕉不建议空腹食用，可在两餐之间或同其他餐食一起食用。
食用方法
1、直接食用 把香蕉皮去掉后切成段，可放入少量冰糖后蒸煮，短暂加热后食用即可。口感软糯，有利肠道于消化、吸收。