上消化道出血能不能吃羊肉

上消化道出血能不能吃羊肉

少吃 羊肉

少吃 原因

上消化道出血患者应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C等元素，有提高身体的抵抗力，增强身体素质的功效，且有益血、补肝、明目之功效，但羊肉属于大热之品，易引起肝阳上亢，影响肝脏功能，上消化道出血患者食用后，容易加重出血的症状。因此对于上消化道出血患者而言，应少吃。

怎么吃

羊肉可以炒食、炖食、熬汤，还可以与各种时蔬搭配吃火锅，由于羊肉膻味大，可用甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即可去掉膻味。暑热天或发热病人应忌食。

饮食建议

上消化道出血包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，常见病因包括溃疡、食管胃底静脉曲张、胃癌等，主要表现为呕血、黑便、头晕等。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、对少量出血无呕吐，临床表现无明显活动性出血者，可选温凉、清淡无刺激性的流质饮食；2、出血停止后，改半流质饮食，逐渐过渡至软食；3、不生食粗纤维素多的食物，如芹菜、红薯、玉米等；不进刺激性食物和饮料，如辣椒、花椒、生葱等，饮料如咖啡、浓茶等。