中医百科
白肉火龙果
功
润肠通便、滋补气血、护眼
宜
便秘者
忌
经期女性者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白肉火龙果是外表红色，里面的果肉为白色的火龙果，是水果市场上的常见品种。果实硕大、鲜红、汁多、味清甜，富含钙、磷、铁及多种维生素，是一种高纤维、低热量的水果。具有润肠通便、滋补气血、护眼等功效。 1、润肠通便 白肉火龙果中含有较多水溶性纤维，进入人体后能润滑肠道，也能清理肠道内的毒素，促使毒素代谢排出，具有润肠通便的作用，对便秘症状有较好的改善作用。 2、滋补气血 白肉火龙果中含有丰富的微量元素铁，能促进血红蛋白再生，加强人体造血功能，有补血功效。另外白肉火龙果含有的植物蛋白、碳水化合物，是人体正常代谢必须的营养物质，具有滋补的功效。 3、护眼 白肉火龙果中含有丰富的胡萝卜素，可转化成维生素A，具有护眼明目的功效。除此以外含有的B族维生素和维生素C对眼睛有保护作用，能延缓视网膜病变，提高视神经功能。
营养价值
白肉火龙果的主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B12、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。还含有高浓度天然色素花青素。
适宜和禁忌 适宜：便秘者 白肉火龙果中膳食纤维含量丰富，服用后有润肠通便的功效，便秘人群服用可促排便。 禁忌：经期女性者 白肉火龙果性寒，月经期女性不宜食用，以免造成经血不畅，影响身体健康。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。白肉火龙果包含较多的膳食纤维，有润肠通便的作用，可以帮助改善孕期便秘，孕妇可适量食用。
婴幼儿应少吃。白肉火龙果营养丰富，有利于婴幼儿的身体发育，但是性质偏寒，不宜过多食用，以免刺激婴幼儿的胃肠道，造成腹泻等症状，婴幼儿应少吃。
温馨提示
白肉火龙果一般外表越红越好，而绿色区域越明显则越新鲜，倘若变黄不宜选购。
食用方法
1、直接食用 白肉火龙果去皮后，可直接食用。 2、拌沙拉 白肉火龙果去皮、切块，然后与其他水果一起，加入适量的沙拉酱，拌匀食用。