中医百科
糊辣椒
功
促进消化、温中散寒
宜
消化不良者、胃寒痛者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
糊辣椒的主要材料是辣椒，具有促进消化、温中散寒等功效。 1、促进消化 辣椒含有辣椒素、维生素C，能增加唾液、胃液分泌及淀粉酶活性，又含有膳食纤维能促进胃肠道蠕动。故糊辣椒具有促进消化的功效，对于消化不良可起到缓解作用。 2、温中散寒 辣椒味辛，性热，入脾、胃经，糊辣椒具有温中散寒的功效，可用于缓解胃寒痛等症。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性质燥热，糊辣椒辛热，若长期大量同食可能引起牙龈红肿等上火现象，故不宜同食。 温馨提示
糊辣椒辛热，且具有刺激性，对于患有胃炎或胃溃疡的患者需注意不宜进食，以免受到刺激引起胃痛或胃出血的现象。
食用方法
1、蘸汁食用 糊辣椒可作为调味品放入汤面中或与其他调料做成蘸汁，直接食用即可。