野芹菜根的功效与作用、禁忌和食用方法

野芹菜根

功

降气化痰、疏散风热

宜

风热感冒者

忌

寒饮咳喘者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野芹菜根又名前胡，性微寒，味苦、辛，归肺经，具有降气化痰、疏散风热的功效。 1、降气化痰 野芹菜根苦降清寒，主入肺经，善于降泄肺气、清肺化痰，具有降气化痰的功效，可用于缓解痰壅气逆、咳嗽气喘、胸胁胀满等症。 2、疏散风热 野芹菜辛散苦泄，寒能清热，升散之中具有清降之性，具有疏散风热的功效，可用于改善风热感冒、温病初起、发热等病症。 不宜同食 1、大蒜 野芹菜根不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如大蒜，以免刺激肠胃，降低药物的治疗效果。 温馨提示

野芹菜根又名前胡，在秋冬季或早春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖，除去须根及泥土，晒干，切片生用或蜜炙用。

食用方法

1、煎服 将野芹菜根用清水洗净，放入砂锅中，加入适量清水煎煮，去渣放凉后服用药液即可。