手足口病能不能吃肠粉

手足口病能不能吃肠粉

少吃 肠粉

少吃 原因

手足口病应少吃肠粉。肠粉以米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜、韭黄、玉米、火腿肠等物为原材料制作而成，富含蛋白质、微量元素、维生素、糖类等成分。手足口病患者适量吃肠粉可以有效补充蛋白质、微量元素和维生素，促进人体对营养的吸收，加速机体的新陈代谢，促进毒素排出体外，有利于缓解病情。但是，肠粉含异质蛋白较多，易引起过敏反应，因此手足口病少吃肠粉。

怎么吃

肠粉一般蒸煮后即食，还可以煎炸食用。肠粉搭配酱油、生菜等食材一起食用，可以保持肠粉的清香、香糯口感。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。