中医百科
五谷杂粮米糊
功
健脾止泻、养心益肾、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
五谷杂粮米糊的主要成分为糙米、薏苡仁、小麦、大麦、高粱，薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，小麦为禾本科植物小麦的种子，糙米为稻谷脱壳后不加工或加工较少所获得的全谷粒米，大麦为禾本科植物大麦的果实，高粱为禾本科植物高粱的种仁，五谷杂粮米糊具有健脾止泻、养心益肾、补充营养的功效。 1、健脾止泻 高粱味甘、性温，有健脾止泻的功效；薏苡仁味甘、淡，能够健脾止泻；大麦味甘咸、性凉，具有和胃宽肠的功效，三者相合，健脾止泻的功效得到增强，因此五谷杂粮米糊也有一定的健脾止泻的功效。 2、养心益肾 小麦味甘，性凉，其药力入心、脾、肾经，具有养心益肾的功效，因而五谷杂粮米糊具有养心益肾的功效。 3、补充营养 五谷杂粮米糊中含有一定的蛋白质、B族维生素、碳水化合物、膳食纤维等物质，适量摄入可补充营养。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有茶碱、鞣酸等物质，可能会影响五谷杂粮米糊营养的吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示
由于五谷杂粮米糊容易吸收消化，所以经常食用米糊会削弱胃肠功能，不能更好地消化其它食物，容易导致胃肠不适。
食用方法
1、冲服 取适量五谷杂粮米糊于碗中，加入热水冲开，搅拌均匀即可食用。