中医百科
糯米酒鸡蛋汤
功
增强食欲、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
糯米酒鸡蛋汤香甜可口，营养丰富，适当饮用后，具有增强食欲、补充营养等功效。 1、增强食欲 糯米酒鸡蛋汤口感甜腻，食用后，可刺激胃液分泌，起到增强食欲的功效，适合食欲不振者饮用。 2、补充营养 糯米酒鸡蛋汤中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷等营养成分，可为人体提供所需的营养物质，促进机体生长和发育。 不宜同食 1、苹果 鸡蛋富含蛋白质，苹果中含有果酸，果酸与蛋白质反应会生成钙沉淀，不利于机体消化吸收，故糯米酒鸡蛋汤不宜与苹果同食。 温馨提示
糯米酒鸡蛋汤香甜可口，营养丰富，注意适当食用，以免出现肠胃不适的情况。
食用方法
1、煮汤 锅中加入糯米酒和水，水开后，倒入蛋液，搅拌数分钟，即可饮用，可按个人口味加入红枣和红糖等。