中医百科
银耳红枣枸杞百合莲子汤
功
提供能量、润肠通便
宜
便秘患者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
银耳红枣枸杞百合莲子汤是日常生活中常见的汤品之一，制作简单，具有提供能量、润肠通便的功效。 1、提供能量 银耳红枣枸杞百合莲子汤中含有蛋白质、碳水化合物等成分，机体摄入后可在体内转化为能量，所以适量食用可为机体提供能量，有助于缓解饥饿、补充体力。 2、润肠通便 银耳红枣枸杞百合莲子汤中含有较丰富的水分和膳食纤维，水分可以润滑肠道，膳食纤维可促进肠胃蠕动，帮助肠道内容物的排出，具有润肠通便的功效，可帮助缓解排便不畅的症状。 不宜同食 1、菠菜 菠菜含铁丰富，银耳含磷丰富，磷与铁会结合成难溶性化合物，故银耳红枣枸杞百合莲子汤不宜与菠菜同食。 温馨提示
银耳红枣枸杞百合莲子汤需要一定的时间进行消化，不宜大量食用，以免胃胀。
食用方法
1、炖煮 将银耳提前泡好，红枣、枸杞、百合、莲子洗净，一同放入锅中加水煮至软烂，根据个人口味适当添加冰糖调味即可。