中医百科
牛奶加蛋白粉
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
乳糖不耐受者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牛奶是一种常见的饮品，蛋白粉一般是由大豆蛋白或者乳清蛋白制成，牛奶加蛋白粉具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 牛奶中主要包含脂肪、蛋白质、乳糖、维生素A以及钙、磷、钾、镁等矿物质成分，蛋白粉一般包含蛋白质、碳水化合物以及钠、磷、钾、钙、镁等营养物质。牛奶加蛋白粉可为机体补充多种所需的营养物质，利于机体健康。 2、提供能量 牛奶中含有脂肪、蛋白质等成分，蛋白粉中含有蛋白质、碳水化合物等成分，机体摄入后可在体内转化为能量。因此牛奶加蛋白粉具有提供能量的功效，可帮助机体缓解饥饿、疲劳。 不宜同食 1、可乐 可乐含有大量二氧化碳，可与牛奶加蛋白粉中的游离钙离子、蛋白质发生化学反应，生成碳酸钙和蛋白结块，不利于钙和蛋白质的吸收，从而容易导致消化不良或腹泻，故不宜同食。 温馨提示
牛奶加蛋白粉不建议长期大量饮用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、冲泡饮用 牛奶可先放入微波炉中进行加热，加热后放入适量蛋白粉，搅拌均匀后即可饮用。