中医百科
粉肠橄榄汤
功
补充营养、促进食欲
宜
食欲不振者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
粉肠一般是指猪粉肠，其主要原料为猪小肠；橄榄一般指青橄榄，味道酸甜。粉肠橄榄汤具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 粉肠中含有蛋白质、维生素A、钠、磷、钾等营养成分；橄榄中含有蛋白质、膳食纤维、钠、维生素C、钙等营养成分。因此，粉肠橄榄汤可帮助人体补充部分所需的营养，为人体提供能量。 2、促进食欲 橄榄味道酸甜，可促进唾液分泌，粉肠橄榄汤可促进胃液的分泌，进而具有促进食欲的功效，可用于食欲不振的情况。 不宜同食 1、辣椒 粉肠橄榄汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
粉肠橄榄汤不建议大量饮用，以免由于加重胃肠道负担而出现消化不良等情况。
食用方法
1、煲汤 取粉肠洗净，将橄榄用刀拍扁，将粉肠鱼橄榄一同放入电饭煲内加适量清水炖煮后直接服用。