中医百科
冰淇淋萝卜
功
消暑清热、益脾和胃、润肺化痰
宜
中暑、肺热咳嗽患者
忌
腹泻、脾胃虚寒患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
冰淇淋性寒凉，萝卜性平，入肺、胃、脾、肠经，适量吃冰淇淋萝卜具有消暑清热、益脾和胃、润肺化痰等功效。 1、消暑清热 冰淇淋中含有较多的冰，温度低，而且进入人体后能化为水，具有消暑解渴作用。中医认为萝卜具有清热生津的作用，因此冰淇淋萝卜具有消暑清热的功效。 2、益脾和胃 中医认为萝卜入胃、脾经，具有益脾和胃的作用，因此适量吃冰淇淋萝卜可以帮助缓解脾胃失调引起的腹部不适症状，比如腹胀、食欲不振等。 3、润肺化痰 萝卜还有一定的润肺、止咳、化痰作用，适量吃冰淇淋萝卜可以辅助改善咳嗽、咳痰、气喘等不适症状。 不宜同食 1、人参 中医理论认为萝卜具有行气、下气的作用，而人参具有大补元气的功效，二者一起吃可能会影响人参的药效，也不利于萝卜发挥效果。但二者一起吃一般不会产生有毒害作用的物质。 温馨提示
卜不可以食用过多冰淇淋胡萝，以免温度低对胃肠道产生刺激，从而导致腹泻。
食用方法
1、混合后冷藏食用 将萝卜洗净切碎后打成汁，也可以煮熟后再打成浆。温水中加入白糖、奶粉、奶油、炼乳、柠檬酸、萝卜汁、复合稳定剂等物质，搅拌均匀后经过杀菌、冷藏即可。