中医百科
山药苹果红枣泥
功
补充营养、健脾和胃
宜
脾虚泄泻者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山药苹果红枣泥含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、微量元素等，具有补充营养、健脾和胃等功效。 1、补充营养 山药含有黏液蛋白、维生素以及微量元素等成分，苹果含有维生素、果胶、膳食纤维等成分，红枣含有糖类物质以及多种维生素，食用山药苹果红枣泥具有补充营养的作用。 2、健脾和胃 山药入脾、肺经，有健脾补肺的功效。红枣性平味甘，入脾、胃经，具有补脾和胃的功效。因此，山药苹果红枣泥具有健脾和胃的功效，可治胃虚食少、脾弱便溏。 不宜同食 1、八角 山药为一种中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如八角，以免降低药物的治疗效果。因此山药核桃小米粥不宜与八角同食。 温馨提示
山药苹果红枣泥含糖量较高，因此糖尿病患者应尽量避免或减少饮用，以免引起血糖波动，不利于对疾病的控制。
食用方法
1、直接食用 将去皮切块的山药、苹果、去核红枣和水一同放入榨汁机中，制成山药苹果红枣泥后，可以直接食用。