中医百科
水煮白萝卜
功
促进胃肠道蠕动、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
水煮白萝卜口感清爽香甜，且营养价值较高，具有促进胃肠道蠕动、补充营养等功效。 1、促进胃肠道蠕动 水煮白萝卜含有膳食纤维，食用后，具有促进胃肠道蠕动的功效，可帮助缓解便秘症状。 2、补充营养 水煮白萝卜含有维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、黄芪 水煮白萝卜具有一定的下气作用，黄芪具有补气作用，二者一起服用可引起胀气、腹部胀满等症状，且可降低黄芪的功效。 温馨提示
水煮白萝卜性质寒凉，不宜长期大量食用，否则容易导致腹泻等症状。
食用方法
1、熬煮 将白萝卜洗净切开，与水一起放入容器内熬煮，并按个人口味添加调味品，白萝卜煮至软烂后即可食用。