莲子桂圆的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子桂圆

功

养心安神、补益气血

宜

心悸怔忡者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味道甘甜。桂圆是无患子科龙眼属植物，口感清甜。适量食用莲子桂圆，具有养心安神、补益气血等功效。 1、养心安神 莲子、桂圆均入心经，能够益心脾、安神志。所以莲子桂圆能够发挥养心安神的功效，适用于心悸怔忡、失眠等情况。 2、补益气血 桂圆味甘，性平，能够补气血。莲子桂圆也能发挥补益气血的功效，适用于精神不振、体质虚弱等情况。 不宜同食 1、红薯 红薯含有丰富的淀粉，莲子桂圆与红薯同食，可能会导致消化不良。 温馨提示

莲子桂圆需要小火慢炖，莲子应先用温水泡2小时。

食用方法

1、煮制 取适量莲子、桂圆放入容器中，加入清水熬煮，成汤后食用。