中医百科
黄豆燕麦红枣豆浆
功
补充蛋白质、补中益气
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黄豆燕麦红枣豆浆是由黄豆、燕麦、红枣加工制作而成，其中黄豆为豆科植物大豆的种子，燕麦为禾本科作物，红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。黄豆燕麦红枣豆浆具有补充蛋白质、补中益气等功效。 1、补充蛋白质 黄豆燕麦红枣豆浆中，黄豆和燕麦中都含有丰富的植物蛋白，适量食用黄豆燕麦红枣豆浆可帮助身体补充一定量的蛋白质，为人体代谢提供能量。 2、补中益气 黄豆燕麦红枣豆浆中，黄豆性平、味甘，归脾经，可健脾益气宽中，红枣性温味甘，归脾、胃经，可补中益气，黄豆燕麦红枣豆浆具有补中益气的功效，可用于形体消瘦、食少便溏等症。 不宜同食 1、蓝莓 蓝莓中含有大量有机酸，有机酸会与黄豆燕麦红枣豆浆中的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此黄豆燕麦红枣豆浆不宜与蓝莓一同食用。 温馨提示
黄豆燕麦红枣豆浆不宜一次性喝太多，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、打浆食用 可将适量黄豆、燕麦、红枣先用清水浸泡，然后放入豆浆机中打成豆浆，煮熟后倒入杯中，放置适宜温度食用。