干葛粉的功效与作用、禁忌和食用方法

干葛粉

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

干葛粉可冲泡食用，其口感软糯适口，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 干葛粉含有碳水化合物、叶酸、钙、磷等营养物质，适量食用干葛粉可为机体补充部分营养，有利于身体健康。 2、润肠通便 干葛粉膳食纤维含量丰富，能促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便，适用于便秘等情况。 不宜同食 1、韭菜 干葛粉具有润肠通便之功，不宜与富含膳食纤维的食物，例如韭菜同用，以免引起腹泻。 温馨提示

干葛粉是由豆科葛属植物野葛甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉制成。

食用方法

1、冲调 取适量干葛粉加入开水冲调，搅拌均匀后食用即可。