鱼子油的功效与作用、禁忌和食用方法

鱼子油

功

补充营养、润肠通便

宜

便秘者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鱼子油即鱼籽油，含有丰富的营养物质，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 鱼子油含有蛋白质、磷脂、维生素等营养物质，具有补充营养的功效，对人体有益。 2、润肠通便 鱼子油含有丰富的油脂，可帮助润滑肠道，具有润肠通便的功效，有助于缓解便秘。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与鱼子油中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

鱼子油含有的油脂成分较多，不宜一次性服用过多，以免造成脂肪堆积。

食用方法

1、用水吞服 鱼子油大多经过加工制成胶囊状，可直接用水吞服。