爽口梅的功效与作用、禁忌和食用方法

爽口梅

功

生津止渴、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

爽口梅是以青梅为原料制成，具有生津止渴、促进消化的功效。 1、生津止渴 爽口梅味道酸甜，能够促进唾液分泌，适量食用爽口梅具有生津止渴的功效，可用于缓解喉干舌燥的症状。 2、促进消化 爽口梅富含膳食纤维，膳食纤维进入人体能够促进胃肠道蠕动，适量食用具有促进消化的功效，对于消化不良可起到改善作用。 不宜同食 1、橙子 橙子和爽口梅都含有较多有机酸，长期大量同食容易导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜。 温馨提示

爽口梅不宜大量食用，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀。

食用方法

1、腌制 将青梅洗净，加入食盐，控干水分，放入盛满清水的密闭容器中浸泡一周即制成爽口梅，可直接食用。