中医百科
鸡肉白萝卜汤
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鸡肉白萝卜汤是由鸡肉和白萝卜加工制作而成的汤品，其中鸡肉属于禽肉类食物，营养丰富，白萝卜又叫做莱菔，是十字花科植物莱菔的新鲜根，属于蔬菜类食物。鸡肉白萝卜汤具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 鸡肉白萝卜汤中的鸡肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，以及维生素A、维生素E等多种维生素，还含有钙、磷、钾等多种矿物质成分。白萝卜含有碳水化合物、膳食纤维、水分等营养物质，以及维生素C、叶酸等多种维生素，还含有钾、磷等多种矿物质成分。因此鸡肉白萝卜汤具有补充营养物质的功效。 2、润肠通便 鸡肉白萝卜汤中含有丰富的膳食纤维及水分，其中水分可以润滑肠道，膳食纤维可刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物排出，因此鸡肉白萝卜汤具有润肠通便的功效，可用于辅助缓解大便干结、排便困难等症状。 不宜同食 1、人参 中医认为人参大补元气，白萝卜具有行气、下气的作用，如果同食可能会影响人参的药效，但一般不会造成不良反应。 温馨提示
鸡肉白萝卜汤不建议一次性饮用过多，可能会导致消化不良。
食用方法
1、炖煮 将鸡肉和白萝卜切成块后放入锅中，加水一起炖煮。