熟盐的功效与作用、禁忌和食用方法

熟盐

功

补充钠、促进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

熟盐是经过加工后的盐，具有补充钠、促进食欲的功效。 1、补充钠 熟盐含有大量的钠，能够被人体吸收利用，具有补充钠的功效，能够促进蛋白质和碳水化合物的代谢和肌肉的收缩。 2、促进食欲 熟盐中的钠参与胃酸的形成，能够促使消化液分泌，具有促进食欲的功效，对于食欲不振可起到改善作用。 不宜同食 1、红豆 红豆有一定的药用价值，能利尿消肿，减轻心脏负担，熟盐会增加水钠潴留，导致红豆药效降低。 温馨提示

熟盐需要控制摄入量，摄入过多容易引起高血压。

食用方法

1、炒制 在锅中放入少许油，油热后下食材和熟盐进行翻炒，炒熟后即可食用。