中医百科
红豆和玉米在一起煮
功
促进消化、补充营养
宜
消化不良者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红豆和玉米在一起煮营养丰富，味道甘甜，具有促进消化、补充营养等功效。 1、促进消化 红豆和玉米中都含有膳食纤维，能促进胃肠蠕动，从而促进消化。故红豆和玉米在一起煮有促进消化的功效，可用于消化不良者。 2、补充营养 红豆含有B族维生素、铁、淀粉等营养成分；玉米含有维生素E、钙、锌等营养成分。故红豆和玉米在一起煮能补充部分人体所需的营养，可用于缓解营养不良。 不宜同食 1、贝类 贝类与玉米同食，可能会引起腹泻，故红豆和玉米在一起煮不宜与贝类同食。 温馨提示
红豆和玉米在一起煮后一次性不宜食用太多，以免增加消化道负担，出现消化不良的情况。
食用方法
1、炖煮 取适量红豆、玉米放入锅中，加入清水，炖煮至红豆软烂即可食用。