芹菜籽油的功效与作用、禁忌和食用方法

芹菜籽油

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

芹菜籽油常作为配料食用，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 芹菜籽油含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，在烹饪过程中适量添加芹菜籽油，可帮助机体补充营养。 2、润肠通便 芹菜籽油含有较多的油脂，质地润滑，可帮助润肠通便，适用于缓解便秘的情况。 不宜同食 1、肥肉 芹菜籽油和富含脂肪的肥肉长期大量同食容易导致热量超标，从而引起肥胖。 温馨提示

芹菜籽油每日应控制摄入量，否则容易导致腹泻、腹胀等不适。

食用方法

1、炒食 芹菜籽油可作为佐料，搭配蔬菜、肉等炒食食用。